Sushi Burgers: La tendencia gastronómica.

'Sushi hamburguesas', una fusión entre la cocina japonesa y la cocina americana.

Esta nueva tendencia está arrasando en las cuentas de Instagram dedicadas a la comida, ya que su sencilla elaboración junto al éxito en los últimos tiempos del sushi y la hamburguesa, han hecho de este plato un referente en el panorama gastronómico.

En países como Australia y Venezuela se han atrevido a mezclar los ingredientes de todas las formas posibles. Incluso hay restaurantes que fríen el pan de arroz y otros que le agregan huevos fritos y papas fritas al interior del particular “sándwich”.

¿Qué marca la diferencia entre esta hamburguesa y una corriente? Sencillo. Este híbrido sustituye el habitual pan por dos capas de arroz hervido, que se doran en una sartén hasta quedar doradas y crujientes. El interior de la hamburguesa queda a libre elección, rellenándole, claro, con ingredientes que serían más propios del sushi como: Atún, salmón, aguacate o langostinos, sin embargo, lo típico en una hamburguesa americana, no ha quedado tan fuera pues se atesta desde carne de res, cerdo o hasta cordero.